Салаты — самые популярные в нашей стране блюда корейской кухни. Кто же не знает знаменитую морковь по-корейски? Салаты же из других продуктов известны гораздо меньше, а ведь если приготовить по-корейски даже самые, казалось бы, пресные овощи, они обретают особые вкус, аромат и остроту. Используя эту книгу, вы сможете открыть для себя новую область кулинарии, порадовать себя и своих близких необычными блюдами экзотической восточной кухни.

 

 

 

В книге в краткой форме дана историческая справка о мороженом, приводятся его характеристика, сведения о пищевой, билогической и энергетической ценности. Описаны разновидности сырья для приготовления мороженого в домашних условиях, приводится большое количество рецептур домашнего мороженого и специальных гарниров к нему, а также различных вкусовых добавок.
Изложена технология мороженого в домашних условиях с использованием бытовых морожениц и домашних холодильных шкафов, а также без применения морожениц. Рассмотрен вопрос об использовании для этих целей естественного холода. Даны описания и технические характеристики бытовых морожениц.

 

 

 

Данная книга представляет собой сборник рецептов оригинальных блюд, которые можно без труда приготовить в домашних условиях, используя духовку. Книга рассчитана на массового читателя.

 

 

 

Скоро Новый Год.В этом журнале представлены наилучшие рецепты к праздничному столу.
Они не оставят равнодушным даже изысканного гурмана.

 

Содержание:
Новогоднее ассорти. 113 рецептов.
Вариации на тему салата
Праздничный ужин
Читатели угощают
Магические блюда
Новогодняя выпечка

Формат: djvu

 

 

 

Как всегда неожиданно, на пороге показался Новый год. Уже украшают витрины во всех магазинах, в ресторанах, кафе. Некоторые покупают праздничные новогодние подарки, а другие думают, что ж это такое подарить. Подготовились к Новому году и мы, подобрав специально для вас оригинальные вкусные рецепты для торжественного стола. Ведь неотъемлемая часть новогодних праздников - пир на весь мир!
С Новым годом, друзья!